５月のメニューを公開しました

レモン酵母パン！キヌアハード＆ライ黒パン、キヌアとチキンの酵母サラダ
5月もレモン酵母を使って二種類のパンを焼きましょう。安全なレモンを使用した酵母はパン種にはもちろん、サラダのドレッシングにも！プチプチした食感の「キヌアハード」、シャープに焼き上げます。もう一品はライ麦と全粒粉を使用した「黒パン」。薄くスライスしてサンドイッチやカナッペにも。付け合わせはキヌアチキンサラダ。キヌアを炊くときも茹で鶏にもレモン酵母を使用し季節の野菜で仕上げます。
初心者も大歓迎！酵母の起こし方もしっかりお伝えします。分からないことがあれば遠慮なくご質問くださいね。