8月のレギュラーメニュー 

自家製酵母でハードパン!シンプルなブール、ドライトマトの爽やかなパン

格子状にクープを入れたおしゃれなブールとドライトマトを混ぜ込んだ生地だ爽やかなハードパン。ブールはライ麦を少し加えてヘルシーに、ドライトマトのパンにはパルミジャーノを乗せて香ばしく焼き上げます。

sonoko kaneko