8月のレギュラーメニュー1/2

自家製酵母パン！爽やかタイム香るパン2種、ドライトマト＆チーズ

レーズン酵母を使って二種類のパンを焼きましょう。 ドライタイムを程よく入れた生地で、相性の良いドライトマト、チーズを入れて2種類焼き上げます。ドライトマトも贅沢に手作りのものを使用します。
付け合わせはドライトマトのオイル漬けにモッツァレラチーズを。

自家製酵母は発酵に時間がかかるため、講師が事前に用意した生地で成形、 一次発酵の間に生地をあらたに捏ねて生地をお持ち帰りいただいております 。ご自宅で是非復習して下さい！初心者の方も大歓迎！酵母の起こし方もしっかりお伝えします。