8月のレギュラーメニュー2/2

自家製酵母パン！カレー風味のカンパーニュ＆ごまごまフロマージュ

レーズン酵母を使って二種類のパンを焼きましょう。食欲そそるカレー風味のカンパーニュを焼きましょう。 十字にクープを入れて格好良く。もう一品は白ごま黒ゴマを練り込んだ生地にチーズを入れて香ばしく焼き上げます。

自家製酵母は発酵に時間がかかるため、講師が事前に用意した生地で成形、 一次発酵の間に生地をあらたに捏ねて生地をお持ち帰りいただいております 。ご自宅で是非復習して下さい！初心者の方も大歓迎！酵母の起こし方もしっかりお伝えします。