10月のレギュラーメニュー

10月は少し気温も下がり自家製酵母には最適な季節になりますよ。今回は以前にも好評だったプチバケット。プレーンと、ココアの生地にぴったりなキャラメルを巻き込んで2種類焼き上げます。
プレーンは2種類の粉をブレンドして香り豊かに、またショコラの生地は扱いやすいですよ。クープの入れ方も丁寧にお伝えします。
また、パンを焼いたけど硬くなってしまってその活用法を教えて欲しい！なんて声を良く耳にします。朝食にもおもてなしスイーツにもなる簡単フルーツパンプティングを一緒に。初めての方も大歓迎です。