8月のレギュラーメニュー

夏にぴったりなパンとお料理を楽しみましょう！

レーズンから起こした酵母を使用し、

発酵も短めな2種のベーグルを焼きあげましょう。

一品目はみんな大好き、ウインナーをまきまきしたベーグル！

プレーンの生地でウインナーとスパイシーな手作りマスタードを巻き込み、

おつまみにもぴったりな一品に仕上げます。

ベーグルといえばリング状を思い浮かべると思いますが、

こちらは細長く仕上げます。

成型もとってもたのしいですよ。

もう一品は講師が手作りで配合したカレー粉を練りこんだ生地で焼き上げたベーグル。

手作りのカレー粉といっても難しい配合ではなく、

計量スプーンがあればチャチャっと出来てしまいます。

こちらはプレーンの成型なので、

ベーグルを初めて焼く方も、

復習してみたい方にもオススメです。

付け合わせは手作りのカレー粉に一手間加えて仕込んだ鶏胸肉のハム。

今回はオーブンを使用しますが、

お鍋でもできる簡単、けれどちょっと手の込んだ風な一品です。

※酵母起こし、一瓶（約450ml）200円、瓶別途100円