1月のレギュラーメニュー

1月は12月に続き毎年大好評の酒粕を使用した酵母でのレッスンです。12月に作った酒粕酵母が大活躍！

一品目は手作りの紫芋を使用したあんパン。ただのあんパンではないですよ！アレンジして色鮮やかに仕上げます。紫芋あんこの作り方もご紹介。復習できる分だけのあんもお土産に。

二品目は味噌を練りこんだ、大きなクッペをご紹介。オーブンから香る幸せな香りを楽しんでください。